L’arte di apparecchiare la tavola

Preparare un pranzo per la famiglia, una cena per gli amici più cari o anche un buffet per un’occasione di festa sono tutti eventi che richiedono una certa dimestichezza con la cucina, ma non solo. Occorre anche organizzare tutto al meglio e saper apparecchiare la tavola in modo che ognuno trovi ciò di cui ha bisogno. Negli ultimi tempi chi ha il gusto della buona tavola si sta spostando sempre più verso il piacere di assaporare piatti sopraffini o materie prime di un certo pregio. In questi casi la questione non è solo apparecchiare in modo corretto la tavola, ma anche disporre di tutto ciò che serve per farlo.

I bicchieri per una degustazione di vini

La proposta enogastronomica italiana è tra le più varie e di qualità al mondo, perché quindi non approfittarne anche a casa. Per stupire gli amici possiamo decidere di preparare qualche semplice piatto, da gustare con vini adatti ad ogni singola portata. Il vino è una bevanda che modifica in maniera precisa il proprio sapore in base ad alcuni elementi importanti; la medesima bottiglia assaporata alla corretta temperatura, con il cibo più adatto e con i corretti bicchieri da vino ci offre esperienze gustative del tutto differenti. Se si vuole preparare una cena accompagnata da vini di qualità è importante anche avere i giusti bicchieri da vino, uno per ogni tipo di vino che vorremo portare in tavola. Allo stesso tempo, ricordiamoci di apparecchiare anche con i bicchieri da acqua, per poter assaporare anche questa bevanda, in modo da pulire la bocca dalle precedenti.


Piatti, piattini, stoviglie da portata

Un altro elemento essenziale per apparecchiare correttamente la tavola riguarda i piatti. Solitamente in famiglia si usa un singolo piatto, o al massimo due per i pasti più importanti. Conviene invece ricordare che la tavola apparecchiata in modo corretto dovrebbe avere un piatto piano, un piatto fondo e un piccolo piatto per l’antipasto o il dessert. Sul sito homelook.it possiamo trovare tutto ciò che serve per ottenere una tavola perfetta. Sono importanti anche i piatti da portata, che andrebbero scelti in concordanza con quelli di ogni singolo commensale.

Il servizio alla francese o alla russa

Oggi quando si pranza in famiglia si tende a preparare un singolo piatto unico, al più un leggero primo e un secondo a base di proteine. Forse non tutti lo sanno, ma l’usanza di suddividere il pasto in numerose portate, ben scandite tra di loro, è detto servizio alla russa. Questo tipo di servizio fu codificato dall’ambasciatore dello Zar di Russia a Parigi, nel lontano 1810. Da allora le portate sono state leggermente modificate e il sevizio accorciato, visto che ai tempi contava numerosi piatti in successione. Sta però tornando, soprattutto nelle occasioni informali, l’abitudine al cosiddetto servizio alla francese. In pratica ogni portata del pasto viene posta a tavola contemporaneamente, in modo che tutti possano servirsene come desiderano. Alcuni piatti, come ad esempio il dolce, aspettano in frigorifero il loro turno, ma solo perché il caldo potrebbe rovinarli. Che si scelga l’uno o l’altro tipo di servizio, avere a disposizione un corretto numero di piatti da portata, bicchieri e posate è fondamentale per poter presentare tanti alimenti nel corso di un pranzo o di una cena.

Le Recensioni di Chiara.Summer Box Pelle Perfetta Pureté World Of Beauty

Buona estate e bentornati sul blog dalla vostra adorata Chiara!
Spero le vostre giornate siano contornate da relax, tanto mare, sole e tantissimo divertimento.
Ma, anche se è estate, la buona skincare non va in vacanza, perchè la nostra pelle subisce stagionalmente delle variazioni che necessitano di una cura ed un'attenzione differente.
E' buona abitudine imparare a variare la nostra routine in base alla stagione, così come facciamo con il nostro abbigliamento: la pelle non può utilizzare lo stesso vestito tutto l'anno, dico bene...?!?
Come alleato ho scelto la nuova box Pureté di World Of Beauty, dove al suo interno trovo tutto quello che mi serve per contrastare l'arrivo di una fastidiosa pelle mista tipica di questa calda stagione.
Questa box infatti è l'ideale per tutti quei tipi di pelle che tendono a manifestare lucidità nella zona T e pelle asfittica, con pori dilatati.
All'interno di una praticissima borsa trasparente, ideale da portare in spiaggia o comunque sempre con sè, troviamo un set composto da tre prodotti da utilizzare per tutto il mese restante dell'estate, in dettaglio:

• DERMOLIQUIDO CLEANSING GEL 200ML
•  PURETE' ACID CREAM 50ML
• PURETE' MASK 50ML

-DERMOLIQUIDO CLEANSING GEL 200ML
 Si tratta di un gel detergente a ph neutro 5.5, utilizzaile da qualsiasi tipo di pelle per equilibrare il film idrolipidico senza aggredire. Può essere anche utilizzato per detersione di capelli fragili e cuoio capelluto delicato.
Contiene aql suo interno principi attivi quali

• ESTRATTO DI MALVA che, grazie alle mucillagini in essa contenute, aiuta a svolgere azione emolliente e disarrossante
• ACIDO LATTICO
• PROTEINE DELLA SOIA IDROLIZZATE, per garantire idratazione e protezione ed una corretta rigenerazione della pelle combinato ad un effetto entiossidante
  

Può essere utilizzato più volte al giorno, prelevando una piccolissima quantità di prodotto da miscelare con acqua. Vi confesso che ho voluto subito testare sia il profumo che la texture del detergente, in quanto non ho avuto in passato esperienze positive con le formulazioni in gel, ma questo in particolare promette già bene...la malva si sente tantissimo e sembra di fare un bagno tra i fiori...sarà un piacere usarlo!Mi ricorda anche in maniera molto vaga la texture dei detergenti che usano i bambini...anche il profumo mi riporta un poco indietro alla mia infanzia.
Piccolo consiglio: evitate l'uso di qualsivoglia prodotto contenente acido glicolico (che a prescindere con l'arrivo della stagione calda e del sole più forte dovrebbe essere evitato come la peste..!!!), acido malico o tartarico perchè tendono a ridurre lo spessore dell'epidermide rendendola troppo sensibile.

INCI: Aqua, Sodium Myreth Sulfate, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Lactic Acid, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Sodium Cocoyl Glutamate, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate, Parfum, Propylene Glycol, Phenoxyethanol, Hydrolized Soy Protein, Malva Sylvestris Flower Leaf/Stem Extract, Disodium EDTA.

- PURETE' ACID CREAM 50ML
Contenuta in una elegante confezione di vetro verde, questa crema è un vero e proprio elisir per aiutare la pelle affetta da lucidità nella zona T a ritrovare il suo equilibrio senza rinunciare all'idratazione. Contiene al suo interno un mix perfetto di derivati di origine botanica all'interno di una formula tutta naturale, ideale proprio per contrastare gli squilibri del periodo estivo ed anche ottima come base make-up per contrastare l'eccessiva produzione di sebo e la formazione di fastidiose ed antiestetiche lucidità.
La texture è corposa, di un leggero giallo chiaro, leggermente grumosa ad un primo sguardo ma dal rapido assorbimento e profumatissima, dove predomina il gradevole dolceamaro profumo caratteristico del Neroli insieme al limone ed al propoli.
Contiene infatti al suo interno:

• OLIO DI AVOCADO ricco di acidi grassi per idratare e svolgere anche azione emolliente ed antirughe
  
• ESTRATTO DI PROPOLI antiossidante, emolliente, purificante ed equilibrante
  
• OLIO DI NEROLI in grado di favorire il rinnovamento cellulare, è anche un potente anti-age e cicatrizzante, contribuendo a tonificare e rassodare la pelle
  
• ESTRATTO DI CAMOMILLA che favorisce la riparazione dell'epidermide grazie alla sintesi del collagene, dell'acido ialuronico e delle fibre elastiche, ingrediente indispensabile per le pelli sensibili, estremamente delicate e con problemi di couperose
  
• BURRO DI KARITE' che contribuisce a contrastare la secchezza eccessiva della pelle in caso di comparsa di festidiose dermatiti, possiede proprietà emollienti, idratanti e lenitive su irritazioni e screpolature, con un'aazione anti-age sulla pelle
  
• OLIO ESSENZIALE DI LIMONE antisettico e dermopurificante, ottimo da usare quando la pelle presenta comedoni, pori dilatati e texture impura/seborroica.

INCI: Acqua, Cetearyl Alcohol, Glycerin cera alba, Caprylic/Capric Triglyceride, Butyrospermum Parkii Butter, Citrus Aurantium Leaf Oil, Citrus Limon Peel Oil, Persea Gratissima Oil, Retinyl Palmitate, Tocopheryl Acetate, Salvia Officinalis Leaf Extract, Chamomilla Recutita Flower Extract, Chamomilla Recutita Oil, Tocopherol, Benzyl Alcohol, Cetearyl Glucoside, Sodium Gluconate, Xantan Gum, Ascorbyl Palmitate, Citric Acid, Limonene, Linalool, Geraniol, Citral, C.i.42090

- PURETE' MASK 50ML
Novità della linea Oil Control di World Of Beauty, corrisponde ad un trattamento settimanale da applicare su tutto il viso per aiutare a mantenere sotto controllo l'eccessiva produzione di sebo e contrastare la comparsa delle impurità.
La texture è liquida, dal colore grigio chiaro, dal profumo molto aromatico e piacevole grazie alla presenza di acqua di Hamamelis come primo ingrediente all'interno della formula.
Altri attivi ed ingredienti davvero interessanti al suo interno sono ad esempio:

• BURRO DI KARITE'
• ESTRATTO DI MELA COTOGNA antiossidante, antimicrobico, antiallergico, antinfiammatorio e lenitivo
• ARGILLA VERDE
• NOCCIOLA utile come astringente, levigante ed astringente
  
• ACQUA DI HAMAMELIS cicatrizzante, emolliente ed utile in casi di couperose
  
• OLIO ESSENZIALE DI LAVANDA utile contro irritazioni ed infiammazioni
• OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
• ACIDO LATTICO

 Non essendo prodotto peel-off, il mio consiglio con questa tipologia di maschere è EVITARE ASSOLUTAMENTE che possa seccarsi sulla pelle, bensì vaporizzare sempre con una soluzione termale per permettere agli attivi di penetrare con più facilità e maggiormente agire così sulla pelle da trattare. Io per questa tipologia di maschera viso uso sempre l'acqua termale della Avène che è assai leggera e funzionale.

INCI: Hamamelis Virginiana (Witch Hazel) water, Aqua, Montmorrillonite, Corylus Avellana nut oil, Illite, Glycerin, Sucrose Stearate, Butyrospermum Parkii butter, Caprylic/Capric Triglyceride, Cetyl Palmitate, Glyceryl Stearate SE, Stearic Acid, Phyllostachys edulis shoot water, Cydonia oblonga leaf extract, Lavandula Angustifolia flower oil, Lactic Acid, Salicylic acid, Helianthus annuus seed oil, Tocopherol, Palmitic Acid, Fragrance, Benzyl alcohol, Sodium benzoate, Potassium sorbate, Dehydroacetic acid, Xantan gum, Benzyl Alcohol, Limonene, Citric Acid, Linalool, Geraniol.

• TUTTI I PRODOTTI WORLD OF BEAUTY SONO CRUELTY FREE E NATURALI

 Sapete oramai che tendenzialmente possiedo tutto l'anno una pelle molto secca e sensibile (oltre che reattiva), ma l'estate vuoi per il caldo, vuoi per il cambio di alimentazione, vuoi per l'utilizzo di solari e filtri più aggressivi che tendono ad ingrassare ed occludere i pori, vuoi per l'aggressività dell'acqua salina, la mia pelle va totalmente in crisi ed impazzisce, cominciando a lucidarsi, ingrassarsi, sopportando sempre meno prodotti addosso (ed infatti è la stagione che più mi mette a disagio perchè non riesco sempre a trovare un equilibrio perfetto sulla tipologia di skincare da utilizzare) e manifestando la comparsa di pori dilatati, brufoli e colorito spento.
Questa box mi accompagnerà per la bellezza di 28 giorni, vale a dire per tutto il mese di Agosto, durante il quale testerò i prodotti con costanza ed alla fine del trattamento, come ho fatto per la Box Cellulite Fibrosa precedente, vi mostrerò i risultati di confronto.
Ecco come si presenta la mia pelle, ho fatto un collage per farvi vedere in controluce e non la situazione iniziale (premetto che in queste foto non avevo addosso nulla, avevo solo precedentemente lavato il viso con un detergente neutro).

Come si può notare dalla foto a sinistra, la pelle risulta molto lucida, quasi "effetto sudato", sulla zona T e sulle guance in particolare, con la comparsa di pori dilatati ed imperfezioni, grana spessa, lucida ed imperfetta tipica della pelle mista mentre sulla zona del mento, comunque più secca, non compaiano segni di lucidità bensì odiosi brufoli (macchia a sinistra molto evidente).
Lo scorso anno a fine estate mi sono ritrovata ad avere una zona T addirittura INFETTA, piena di imperfezioni, brufoli infiammati e zona lucida (potete vedere poi i risultati di confronto quando parlai del Couper Cleansing Milk sempre di World Of Beauty); fortunatamente per me, non sono ancora arrivata a manifestare la stessa situazione dell'anno scorso, ma intendo comunque riequilibrare la mia pelle che visibilmente mi sta chiedendo aiuto a gran voce per affrontare e superare al meglio questa stagione stiva.
Come andrà a finire lo sapremo solo a fine Agosto.
Incrociamo le creme!