venerdì 15 marzo 2013

Ricetta: torta al limone con crema limone e fragole

Il mio fioretto continua. Niente dolci e niente pizza. Per farmi male che ho deciso di fare? Torte e dolci a gogo. Sabato dopo il corso di difesa personale ho deciso di fare una torta al limone e farcirla con una crema a limone polenghi e le fragole. La cosa bella di questa crema al limone polenghi è il fatto che non serve la cottura. Adesso vi lascio la ricetta di tutto.



  
 Per la torta:
 Ingredienti300 gr farina3 uova300 gr zucchero100 gr burro1/2 bicchiere di succo di limone polenghi1 bicchiere di latte  1 bustina di lievito Per la crema : 1 bustina di preparato di crema al limone Polenghi1 dosetta di limone polenghi 300 ml di latte Procedimento:  In un contenitore, setacciare la farina con il lievito, incorporarvi i tuorli sbattuti, il burro sciolto a bagnomaria, lo zucchero, il succo di limone polenghi, il latte e alla fine aggiungere anche gli albumi montati a neve. Amalgamare bene cercando di non smontare il composto. Versatelo in uno stampo antiaderente (o tortiera imburrata e infarinata cm 24) ed infornare la torta in forno già caldo a 160° per circa 30 minuti o comunque fino a cottura. Sfornare la torta e farla raffreddare.In un altro contenitore versate il latte e pian piano il preparato per la crema al limone Polenghi, mescolando di continuo aggiungete una dosetta di succo di limone e aiutandovi con uno sbattitore mescolate il tutto fino a quando il composto non diventa omegeneo. Tagliate la torta a metà e farcitela con la crema al limone e pezzettini di fragola. Ricoprite la torta con l'altra metà torta e a piacere spargete zucchero a velo o panna.  La torta ha fatto furore.   Per tutte le info su Polenghi    

38 commenti:

  1. che bonta' questa torta ,la devo provare ,adoro polenghi lo conosco ,i dolci vengono una meraviglia e una bonta' unica...

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  2. ma che buona!!! i prodotti polenghi sono ottimi

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  3. Ti assumo come mia pasticcera personale... Hai creato un capolavoro, grazie anche ai prodotti polenghi :-)

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  4. La torta al limone e la crema al limone Polenghi sono buonissime, mi hanno conquistata subito. E la tua aggiunta di fragole l'avrà resa una vera delizia

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  5. Buonissima torta e i prodotti Polenghi devo assolutamente provarli.

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  6. buonaaaaaaa, ma quanto sei brava complimenti vivissimi

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  7. Ma che meraviglia *_* amo molto i dolci e questa devo provarla, grazie per questa ricettina golosa.

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  8. una fetta per me..ora ci vorrebbe visto l'orario di merenda

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  9. mi piace il connubio limone fragole...brava !!!

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  10. Una torta meravigliosamente invitante!!! Complimentissimi! Ti rubo la ricetta!

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  11. Ok mi hai convinto ... arrivo per fare merenda!!!

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  12. Hai realizzato una torta favolosa, con ingredienti e materie prime eccellenti e di ottima qualità!

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  13. Ottimi prodotti e bellissima torta,brava!

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  14. ma che delizia una fettina anche a meeeeeee

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  15. Buonissima la tua torta, complimenti arricchita dai prodotti Polenchi!

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  16. Sonietta che bontà questa torta! Peccato che sei a dieta...un supplizzio immagino!

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  17. questa è la torta preferita di mio marito

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  18. Limone e fragola, la combinazione più amata da mio marito. Ottimi i prodotti Polenghi, conosco bene il sorbetto di questo marchio. Ciao

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  19. Io adoro le fragole e questa torta mi ispira tantissimo! Da provare :D

    Un bacio e buon weekend, The Spotted Cherry Pie

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  20. ma quanto sei bravaaaaaaaa! *_* ti posso prendere in affitto????? :D

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  21. ottimi questi prodotti polenghi e azzeccata la combinazione limone fragola...complimenti

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  22. Ottima torta ma soprattutto ottimi prodotti complimenti

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  23. mmmm peccato non poterla assaggiare!

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  24. mmm che bella e sicuramente buona!!! bravissima! I prodotti Polenghi sono ottimi :-)

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  25. ok ma potevi farne una anche a me di torta buona

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  26. wowow che meravigliaaaaaaaaaa *_*

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  27. mangiare questa torta davanti a te che non mangi dolci è stato davvero divertente. Buona davvero :D

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    1. lei non può mangiarla ma io si. Che suocera cattiva, neanche un pezzo al genero :D

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    2. ahahahahahaha grande zia... lascialo stare a questo che poi ingrassa. dallo a me il pezzo di torta suo

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  28. ehi che hai dimenticato che sono incinta? maledetta che voglia....

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  29. ti è avanzato un pezzo per caso? ammazza che buona :D

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  30. così buona che i tuoi se la sono pappata senza lasciarmi un pezzo :D

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  31. cugina un pezzo a me? solo uno piccolino

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