lunedì 15 settembre 2014

Caffè dal mondo: un espresso perfetto come nei migliori bar



Ciao a tutti,
spesso e volentieri stando in ufficio parecchie ore, ho bisogno di staccare o quanto meno bere un ottimo caffè. Andando al bar però, non sempre mi è capitato di bere un buon caffè. Addirittura, non posso mai scordare, l'ultima volta che ho bevuto il caffè al solito bar. Era salato! Non scherzo. Salatissimo e bruciato. Allora ho deciso di correre ai ripari e acquistare una macchina del caffè da mettere in ufficio. Il giorno dopo, fortuna ha voluto che vincessi una macchinetta krups ad un concorso al quale ho partecipato tanto per partecipare. Era un concorso su facebook, praticamente dovevo indovinare il numero di battute di un articolo del 1986. In palio un tv di "millemila pollici". Io sparai una cifra a caso e non indovinai di 10 battute ma hanno deciso di premiarmi lo stesso con un premio di consolazione. E macchina del caffè fu. Io ero abituata alla macchina del caffè di mio padre, quella con le cialde, che fa un caffè con pochissima schiuma. Invece per fortuna, almeno per quanto riguarda la mia macchina krups, non posso lamentarmi. A fare però la differenza è il tipo di capsule che utilizzo. Provai le capsule nespresso originali che sinceramente non mi hanno entusiasmato. Sono andata alla ricerca sin da subito di capsule compatibili . Ne ho provate tante. Alcune capsule il caffè era anche buono ma avevo problemi ad inserirle nella macchina del caffè perchè erano più "dure" e quindi dovevo forzare lo sportellino ogni volta che facevo il caffè. Alcune capsule compatibili erano davvero imbevibili per il sapore e per la puzza di bruciato che emanavano. Alcune erano buone ma niente di così entusiasmante da potermi convincere a fermarmi nella ricerca.



Poi un giorno scopro per caso "Caffè dal mondo".  Decisi di assaggiare la capsula rossa, pescandola a caso tra le altre capsule. Ricordo ancora quel giorno. Mezza assonnata dopo una notte quasi insonne, sono arrivata in studio e ho inserito la capsula nella macchinetta. Avvio e due secondi dopo il mio ufficio era avvolto da un profumo dolcissimo di caffè. Era così invitante quel profumo che ha svegliato anche i colleghi dello studio accanto. Ho deciso di assaggiarlo senza zucchero. Il sapore molto forte sin dal primo assaggio, che mi ha subito evocato i ricordi di quando mia nonna tostava le nocciole per poi spennellarle del caffè prima di immergerle nel cioccolato. Il suo profumo inebriante unito al sapore forte e deciso, ha risvegliato i miei sensi. Si dice che il caffè rende nervosi. In questo caso posso dire che questo caffè mi ha rilassato i nervi e dato la forza per affrontare la giornata. Il pomeriggio ho voluto provare la capsula nera. Il suo profumo mi ha ricordato quando mi preparava il caffè la mamma della mia coinquilina napoletana. Il sapore?  Intenso e leggermente amaro. Il suo sapore mi ha ricordato il cioccolato che usava mia nonna per i dolci di natale. Il giorno dopo ho assaggiato la capsula oro con il suo profumo molto delicato. Non sono molto brava a descrivere il profumo ma posso assicurarvi che tutte le varianti di caffè del mondo sono inebrianti. Anche la capsula nocciola è da prendere in considerazione nel prossimo ordine, perchè quel suo sapore raffinato e delicato mi ha conquistata.



Farei un post a parte per parlare delle capsule di decaffeinato, perchè fino a ieri, non ho mai assaggiato un deca fatto bene. Non capisco perchè i produttori di caffè oltre alla caffeina, debbano togliere anche la schiuma. Perchè? Invece il decaffeinato caffè del mondo è spettacolarmente cremoso. Non solo cremoso ma anche dal sapore deciso. Insomma un decaffeinato che non sembra senza caffeina. Io il deca lo prendo quando ho voglia di caffè la sera. Ma prima di assaggiare questo di caffè del mondo, ho rinunciato all'idea passando all'orzo serale. Ah a proposito di orzo. Quando ho fatto il mio ordine sul sito, ho notato che tra le novità c'era la possibilità di ordinare una confezione mista di capsule solubili di cappuccino, the al limone, orzo, camomilla e ginseng. Ho ordinato le capsule singole per assaggiarle e fin'ora ho assaggiato il cappuccino e il ginseng. Per mio errore ho azionato la capsula del cappuccino con il pulsante "caffè espresso" al posto di "caffè lungo", quindi è venuto un pò ristretto. Il sapore merita un sacco perchè mi ricorda molto il cappuccino che mi faceva il mio barista di fiducia che per questioni di salute non lavora più. Dolce (non ho messo zucchero), cremoso ma sopratutto della temperatura giusta.Se vi ricordate tempo fa vi ho raccontato come deve essere per me un cappuccino perfetto. Cremoso, temperatura giusta ma sopratutto con poco caffè perchè non mi piace il sapore amaro. Questa capsula per cappuccino racchiude tutto ciò che cerco.




Riguardo al ginseng, invece prevalentemente in tazza piccola, molto buono e cremoso. La sua schiumetta mi ha stupito molto. Promosso. In questo preciso istante ho deciso di assaggiare il caffè d'orzo, quindi vi descriverò in diretta l'assaggio. Molto cremoso e corposo anche se il suo sapore non mi ha convinto. Ha il classico sapore di orzo, ma ha un retrogusto leggermente di caffè bruciato. A differenza degli altri caffè d'orzo fin'ora assaggiati, questo non è acquoso, anzi se non fosse per quel retrogusto di bruciato, affermerei con certezza di aver assaggiato il miglior caffè d'orzo.




Cosa hanno di speciale queste capsule compatibili nespresso?

Si tratta di capsule compatibili che, a differenza della maggior parte dei prodotti reperibili sul mercato, sono prodotte con un processo produttivo che punta prima alla qualità che al risparmio. Le capsule che producono sono confezionate singolarmente in atmosfera protetta per preservare l'aroma delle miscele. Le miscele sono torrefatte artigianalmente e prodotte da caffè selezionato da Sandalj Trading Company, garanzia di qualità per il caffè che viene poi incapsulato. 




Il ciclo produttivo dell'azienda, prosegue poi con la tostatura, che avviene in modo artigianale tostando piccole quantità di caffè verde, così da poter garantire un risultato sempre ottimale. Il giorno stesso il  caffè viene inviato all’ incapsulamento in capsule prodotte in Italia. L’atmosfera protetta si ottiene con un materiale chiamato triaccoppiato che avvolge ogni singola capsula in modo da poter offrire a tutti noi un prodotto finale aromatico e di altissima qualità.




Caffè del mondo propone cinque diverse miscele più un decaffeinato per venire incontro alla maggior parte dei gusti che variano in base a numerosi fattori: sesso, età, gusto personale e persino area geografica di provenienza. 


Vi descrivo tutte le capsule. 

Capsula Nera

Provenienza: Indonesia Java, India Parchment Kappy Royel, Brasile Santos Paraiso Arabica, Uganda. Creata per soddisfare gli amanti del vero espresso alla napoletana. Dal gusto intenso e piacevolmente amaro, sviluppa sentori di cioccolato e ha una caratteristica crema persistente. 
Composizione della miscela: 50% arabica, 50% robusta.

Capsula Oro

Provenienza: Brasile Santos Paraiso Arabica, Colombia Supremo 18 Arabica, Nicaragua Arabica, Costarica Arabica, Honduras Arabica.Una miscela originale, 100% arabica, per veri intenditori e buongustai. Dalla personalità sensuale e compatta, la squisita acidità della miscela Oro rievoca profumi di frutti di bosco e uva sultanina, che si sciolgono in tracce di croccante e gianduia.

Capsula rossa

Provenienza: India Parchment,Kappy Royal,India Arabica,Brasile Santos Arabica,Uganda
La pregiata miscela Rossa di Caffè dal Mondo offre un corpo sciropposo e ”pieno”, con minima acidità e un gusto deciso che rievoca l’aroma delle spezie e delle nocciole appena tostate.
Grazie al suo equilibrio è in grado di soddisfare sia i palati più esigenti che coloro che amano il caffè più intenso. Composizione della miscela 70% arabica 30 % Robusta

Capsula Nocciola

Provenienza: Brasile Santos Arabica, Guatemala Arabica,India Parchment. La miscela Nocciola di Caffè dal Mondo è molto apprezzata dagli amanti dell’espresso delicato.La consistenza del caffè è raffinata, la crema, caratteristica di questa miscela, è colore nocciola. Al palato questa raffinatissima qualità di caffè, che unisce chicchi brasiliani, guatemaltechi e indiani, sviluppa note di cacao, unite a piacevoli sentori di fichi e uva passa.Una miscela per chi ama trasformare la tradizione del caffè in un momento di delicata estasi di sapori. Composizione della miscela 90 % arabica 10 % Robusta.

Capsula Argento Vivo

Provenienza: Indonesia Java, India Cherry, Vietnam Kontum, Brasile Santos
Argentovivo  è la miscela più intensa e corposa tra quelle prodotte da Caffè dal Mondo. Sviluppa note di cacao e melassa, con schiuma densa e un aroma forte. Imperdibile!




Vi consiglio di fare come me, acquistando in offerta prova 25 capsule miste a 8,90 € ma se volete risparmiare, vi consiglio di dare un'occhiata a quest'offerta




  • 100 capsule € 29,00 (€ 0,29 a capsula)
  • 200 capsule € 54,00 (€ 0,27 a capsula)
  • 300 capsule € 75,00 (€ 0,25 a capsula)
  • 400 capsule € 92,00 (€ 0,23 a capsula)
  • 600 capsule € 126,00 (€ 0,21 a capsula)
  • 1000 capsule € 190,00 (€ 0,19 a capsula)

Sul sito internet Capsule Compatibili possiamo trovate capsule sia per sistema Nespresso che per sistema Lavazza a modo mio.

25 commenti:

  1. Ho la tua stessa macchina del caffè. Cambia solo il colore. Non ho ancora trovato capsule compatibili buone. Provo caffè del mondo e ti faccio sapere. Grazie Gianni

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  2. Ciao, sinceramente adesso è tardi per un caffè ma visto che sto aspettando mio marito che torni dal turno in fabbrica, assaggerei volentieri il caffè d'orzo. Non ho la tua macchina ma la mia è comunque una nespresso. Provo con caffè del mondo! Bella dritta e bella schiuma!

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  3. La vincessi io una macchina del caffè, assodato che continuo a scassarne in quantità...
    Ammetto che anche io ne vorrei una a capsule finalmente, quello che mi ha sempre frenato finora è il prezzo...non della macchina, ma delle stesse capsule!
    Ma se Caffè dal mondo le propone a tra 0.19 e 0.29 € credo sia arrivata l'ora finalmente di cambiare macchina per l'espresso!

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  4. Informazioni davvero molto utili, grazie!!!

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  5. caffè del mondo vorrei provarlo, come vorrei provare la capsula nera e il cappuccino. :)

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  6. Adoro il caffè non potrei farne a meno. Non conoscevo Caffè dal Mondo mai assaggiato. Mi incuriosisce la gamma che hai presentato sopratutto il ginseng e il decaffeinato

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  7. Quanto sono curiosa Sonia su questi Caffè dal Mondo! Particolarmente per quello decaffeinato che è l'unico che al momento posso bere e che spesso è pessimo di gusto tanto e quanto a vedersi. Tu dichiari che è spettacolarmente cremoso e anche buono e io di te mi fido! Beh, proverò. Grazie carissima per il suggerimento. Baci *

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  8. Trovo interessanti queste capsule compatibili Caffè dal Mondo, visto quello che costano le originali a marchio e la difficoltà a trovare sostitute veramente valide, mi sento di voler dar retta al tuo invito a provarle. Complici anche i caffè che ci mostri che hanno un aspetto bello e invitante come quelli del bar.

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  9. Ho appena controllato e per la mia macchinetta non ci sono, ma sicuro passoparola a mia suocera che ha la nespresso!

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  10. Ho una nespresso e cerco capsule compatibili che facciano il caffè cremoso come quello che ci presenti. Ordino subito il kit assaggio di caffè dal mondo

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  11. Non conoscevo le capsule compatibili Caffè dal mondo, cercavo da tempo delle capsule per la mia macchina del caffè Lavazza, quelle che ho utilizzato fino ad oggi mi hanno sempre delusa ordinerò un kit di assaggio e ti farò sapere come mi son trovata.

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  12. Anche a me era del tutto sconosciuto fino ad ora questo marchio "Caffè dal mondo" ma grazie alla tua dettagliata recensione che tra virgolette mi ha fatto venire anche l'acquolina, proverò queste capsule, sono molto curiosa in merito, certamente ordinerò il kit di assaggio, grazie per avermelo fatto conoscere.

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  13. Un buon cafè è quello che ci vuole per iniziare la giornata . Grazie per avermi fatto conoscere questo brand e le sue capsule compatibili, un prodotto che voglio assolutamente provare. Buona giornata Daniela.

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  14. La mia macchinetta mi ha da poco abbandonata e ora attendo Natale per metterla nella lista dei regali utili da ricevere. Quando sarà, terrò a mente Caffè dal Mondo e metterò alla prova le sue capsule. Vado comunque a visitare il sito per farmi un'idea. Alla prossima, ciao!

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  15. Mia suocera ha una macchinetta Nespresso e finisce per non usarla un granchè perchè dice che le capsule costano troppo...magari per la prossima occasione le regalo una piccola fornitura di Caffè dal mondo, così se si trova bene abbiamo salvato la macchina ormai quasi inutilizzata :-)

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  16. quante varietà di caffè e bevande che propone questo Caffè dal Mondo! Io ho una macchina per il caffè Nespresso quindi queste capsule compatibili le voglio assolutamente provare.

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  17. un amante del caffè come me rimane sempre molto interessato quando trova nuove aziende che offrono nuovi aromi e nuove miscele, non conoscevo Caffè del Mondo, provo a vedere sul sito se hanno capsule per la mia macchinetta

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  18. E mentre faccio scorrere con il pensiero l'assortimento di Caffè dal mondo, tra capsule nere, nocciola, rosse e orzi vari, con la fantasia li assaggio tutti e poi scelgo: il nero dev'essere il mio preferito di certo :-)

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  19. acquisterò sicuramente le varietà delle capsule "Caffè dal mondo" i loro prezzi sono davvero imbattibili, e io da mamma che gestisce il budget familiare, bado sopratutto ai costi, oltre alla qualità del prodotti mi par ovvio...corro immediatamente a far acquisti nel loro sito.

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  20. queste offerte sono vantaggiose compresa l'offerta prova; mi ispirano le varie miscele e le bevande gourmand, come quella alla nocciola. Dovrò guardare il sito Caffè del Mondo, così vedo tutte le varie offerte e le condizioni di vendita.

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  21. Ho una macchina nespresso e le capsule compatibili caffè dal mondo sono sicuramente vantaggiose rispetto a quelle già presenti sul mercato. Anche le varietà proposte sono molte e per tutti i gusti.

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  22. che bella cremina ha questo caffè, sembra proprio come quella del bar, non conoscevo caffè dal mondo grazie per le informazioni

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  23. adoro il ginseng ma non ho mai visto delle capsule che lo contenessero....questa è davvero una bella novità.....e visto che ho la macchina Nespresso posso anche comprarle dal sito Caffè dal Mondo!

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  24. Come faremmo noi italiani senza il caffè? :) A me piace molto sia il caffè al ginseng che quello aromatizzato alla nocciola, anche se di questa marca non l'ho mai provato... Non mancherà occasione!

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  25. Mi sono appena arrivate le capsule di caffe e aromatizzati sul sito caffe dal mondo sono contento un buon prodotto sono proprio nella mia città Dario

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