venerdì 12 luglio 2013

Chi non mangia in compagnia....

Mi sono accorta che il cielo mi odia. Quando decido di andare al mare, inizia a tuonare. Ieri sono andata senza preavviso e si è messo a piovere. Ma dico io, perchè? Siamo a metà luglio e il tempo è pessimo. Ho fatto 3 bagni solamente e sta quasi per finire l'estate. Pessima estate. Sono bianchissima.
Oggi ero di gran fretta e avevo poca voglia di cucinare. Ho aperto la dispensa e ho deciso di fare pasta al pesto. Poi però ho cambiato idea per assaggiare qualcosa a me davvero nuovo. Mentre ero lì  a cercare di capire cosa mangiare, hanno citofonato. Ospiti a pranzo. e allora i piatti sono diventati magicamente 4. che si cucina? pasta al pesto rosso.  Il pesto rosso? Il pesto rosso per me è una novità assoluta. Innanzitutto da quando ho conosciuto compagnia del pesto,non mi accontento più del pesto "industriale" che troviamo negli scaffali del supermercato. Quindi ho deciso di acquistare: Pesto rosso Compagnia del pesto.



Il pesto rosso è una ricetta che nasce da una combinazione di ingredienti della tradizione mediterranea: Carciofini,Basilico genovese Dop, Olio extravergine di Oliva, , Pomodori secchi, Formaggio Pecorino e aglio (q.b).

Il sapore è spettacolare, per chi non ama particolarmente il sapore del pesto, questa è un'ottima alternativa. Questo pesto rosso a differenza del pesto tradizionale è un pò meno conosciuto ma è altrettanto buono. Vi ho già detto che in fatto di pesto io pretendo il meglio. Compagnia del pesto è il meglio.



Lo stesso giorno ho avuto ospiti improvvisi e non sapendo cosa fare ho improvvisato con un pò di roba che avevo in dispensa. Per antipasto ho preparato dei peperoncini verdi fritti accompagnati dai pomodori secchi in olio extravergine d'oliva "Compagnia del pesto". Ne avevo messi 3 pezzi per ogni piatto ma alla fine i miei ospiti hanno gradito così tanto da chiedermi il bis di pomodori secchi. Finito il barattolo in un batter d'occhio.  Mi hanno detto che pomodori secchi così gustosi non li hanno mai assaggiati (togliendo quelli fatti dalla mia famiglia).  Teneri, morbidi e molto gustosi. Si sente la genuinità del prodotto sano. 



Vi lascio con la descrizione di nonna Graziella:

Da anni la Compagnia del Pesto coniuga genuinità e tradizione con la produzione artigianale di prodotti di altissima qualità.
L'esperienza maturata negli ultimi anni ha fatto emergere la volonta di mettere a disposizione del grande pubblico uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati della liguria: IL PESTO.
Fatto con macchine industriali, ma con sapienza artigianale, la ricetta di  nonna Graziella ha riscosso notevole successo fra i clienti che ci hanno dato fiducia.
Rigorosamente prodotto con materie prime di eccezionale qualità e fedele alla ricetta storica ligure, il nostro PESTO ha un sapore inconfondibile ed un profumo straordinario.
Per mantenere queste qualità abbiamo deciso di non aggiugere alcun tipo di conservante, infatti il nostro PESTO deve essere messo in frigo appena consegnato nelle vostre case e consumato entro 20 - 25 giorni.
La nostra è una scelta consapevole per garantire al prodotto una alta genuinità, e permettervi di degustarlo come se foste seduti in un ristorante in riva al nostro mare..
Questa è il nostro impegno per garantire la bontà del nostro prodotto e siamo certi che sarà motivo per farvi venire voglia di un pranzo o una cena con amici a base di PESTO anche a molti chilometri di distanza.
Tutti i nostri articoli sono prodotti con la massima cura e con un attenzione particolare alla qualità.
                                                                                                   Nonna Graziella


Fate un giro sul sito Compagnia del Pesto Genovese  per curiosare sui vari prodotti. Vi consiglio di acquistare il pesto e il pesto rosso che sono davvero molto buoni.

43 commenti:

  1. Il pesto rosso per me è nuovo..ma dev'essere fantastico!

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  2. Conosco bene anch'io la Compagnia del Pesto ed i suoi prodotti sono buonissimi tutti!

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  3. ...bè io ho sempre mangiato il peste verde...ma questo pesto rosso deve essere davvero fantastico!!! lo devo provare assolutamente!!!

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  4. buono il pesto rosso.... quando lo trovo lo compro sempre! laura

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  5. davvero ottimo il pesto rosso, l'ho provato anch'io ed è squisito sulla pasta!!

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  6. Tu dici che il cielo ti odia , io cosa dovrei dire, ieri sono partita in treno con un sole accecante, sono tornata dopo 3 ore e c'era il dilivuo universale, mi sono letterelmente lavata solo per scendere dal treno, in una stazione coperta.
    La tua pasta con il pesto rosso è davvero invitante, complimenti cara. Buon fine settimana Daniela.

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  7. la situazione meteo è nera anche per me, ma almeno hai allietato il tuo bel piatto con un pesto eccezionale

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  8. Non conoscevo il pesto rosso, sembra molto appetitoso e invitante. Visto che organizzi sempre queste belle cenette, mi autoinvito a casa tua a cena domani ;-)

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  9. Questi prodotti mi incuriosiscono tanto, dici che li trovo nel mio supermercato di fiducia??

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  10. mai sentito parlare del pesto rosso assolutamente da provare!!!!

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  11. Il pesto Rosso lo adoro, quel piccantino che davvero è irresistibile!!! Vengo a cena da te la prossima volta che scendo in Puglia!!! Ovviamente mi aspetto prodotti Compagnia del Pesto, quasi quasi faccio un giro nel loro shop!!!

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  12. non conoscevo questi prodotti..da provare questo pesto rosso
    baci

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  13. Il pesto rosso lo amo e lo preferisco a quello tradizionale. Il marchio per me è totalmente nuovo.

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  14. il pesto rosso coi carciofini?strano non me lo sarei aspettato...dovrò provarlo perchè non riesco a immaginarne il sapore...lo cercherò in vendita online

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  15. ahahah non dirlo a me che sono in vacanza al mare e l'acqua è ancora fredda :-/
    consoliamoci con il cibo...e questo pesto è fantastico!

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  16. Non conosco il pesto rosso, da provare!

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  17. quante cose buone, per me sono irresistibile, un abbraccio SILVIA

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  18. non conoscevo il pesto rosso devo provarlo, il tuo post mi ha tentato ad assaggiarlo e questo brand fa ottimi pesti

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  19. ..non ho mai provato questi prodotti, ma sarei proprio curiosa di assaggiare quel pesto rosso!!! deve essere a dir poco ottimo!!! Manu

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  20. Il pesto rosso è il preferito di mio marito lo adora, ma di questa marca non l'ho mai provato

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  21. Quante cose buone....oh mamma che fame che viene a vedere queste cose!!!!!!

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  22. che delizia il pesto rosso della compagnia del pesto,il gusto dei pomodorini e quel piccantino dona ad un semplice piatto di pasta un gusto unico!

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  23. io sono sempre bianchissima :-(
    Il pesto rosso lo proverei volentieri, assodato che con quello verde non ci vado d'accordissimo...

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  24. ottimi questi prodotti mi incuriosisce il pesto rosso

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  25. Uno squisito pesto e i prodotti di questa azienda son ottimi

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  26. adoro i prodotti della compagnia del pesto! il pesto rosso deve esere buonissimo così come gli altri

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  27. questi prodotti sono davvero magnifici, che bontà l'olio mi è piaciuto tanto.

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  28. Il pesto rosso non l'ho mai provato, però sono curiosa di provarlo!

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  29. il pesto rosso mi attira, non ho avuto ancora modo di provarlo ed oggi mi ha fatto venire proprio voglia

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  30. Diciamo che al mare anch'io sto andando da poco, ma la cosa bella di quest'estate è che la notte si dorme benissimo!

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  31. I pesti sono condimenti buoni e sempre utili da avere in dispensa così anche per un piatto di pasta improvvisato.. il rosso mai assaggiato, ma ha un bell'aspetto sui tuoi spaghetti.

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  32. ho provato il pesto rosso di questa marca ed è buono e particolare, poi colora un pò la pasta e fa un bell'effetto sul piatto finale!

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  33. Non l'ho mai assaggiato, se la consigli proverò a cerca questa marca.

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  34. mi piacerebbe assaggiarlo, non sapevo neanche che ci fosse un pesto rosso!

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  35. E' vero quest'anno Luglio è davvero pazzo e cambia in continuazione...bo!!! Il pesto rosso non l'ho mai assaggiato...ma sembra buono...grazie per il consiglio :)

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  36. mai provato il pesto rosso!dev'essere buonissimo

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  37. mi piacerebbe provare il pesto rosso, mi incuriosisce, non l'ho mai provato

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  38. delizioso il pesto rosso....l'ho assaggiato una volta al ristorante....corro a visitare questo sito!
    antonella

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  39. Sai che non conoscevo assolutamente il pesto rosso? Non vedo l'ora di provarlo, da come l'hai descritto sembra davvero buono.

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  40. voglio assolutamente assaggiare il pesto rosso. Sembra squisitissimo. :)

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  41. il pesto rosso è squisito. Buono anche il loro olio :)

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  42. spettacolare il pesto rosso. ha quella nota piccantina niente male. Della stessa casa hai mai assaggiato le olive??? buone davvero.

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